1. 哥本哈根冲击

丹麦哥本哈根大学医院Ｇoran Bjelakovic教授
通过3年3个月间对23万名对象进行分析

• 具有冲击性的研究结果显示，由于具有阻止人体内有害的活性氧并且防止身体的老化功效， 所以被称为“生命的灵丹妙药”的合成维生素Ａ，维生素Ｅ，β胡萝卜素不仅对健康没有帮助 反而使死亡率增加了５％以上。
  
  从正面反驳关于维生素功效的基准学说，对于引起风波的惊人的内容被称为“哥本哈根的冲击”。研究主体是丹麦哥本哈根的大学医院的研究所的Goran Bjelakovic 博士团队。
  
  研究团队以23万2606名参加实验者为对象，以统计学的方式对基准的68个学术论文进行再次分析 其结果于2007年3月1日（当地时间2月28日）刊登在“美国医学协会报”（JAMA.The Joumal of American Medical Associa-tion)‘
  
  题目为“抗老化维生素辅助剂和死亡率相关的统计学分析（Mortality in Randomized Trials of Antioxidant Supplements for Primary and Second Prevention ; Systematic Review and Meta-analysis) 美国医学协会报于1883年创建，是以124年的历史而自豪的世界权威性医学杂志。
  
  研究团队通过论文发表了”合成维生素A，Ｃ，Ｅ，β胡萝卜素同时服用时，’即便保守预计‘　平均使死亡率提高了５％以上，而“单独服用情况时，１６％的维生素A，4%的维生素E，7%的β胡萝卜素会使死亡率提高， 但是“发现维生素C对死亡率的提高没有较大影响”“因此没有直接探考对死亡率的影响
  
  哥本哈根研究团队通过论文指出”以平均2年7个月每日或者偶尔服用合成维生素补充剂的实验者为对象， 统计分析之后约3年3个月间的身体变化状况后得出了结果", 实验对象者的评价服用量为维生素Ａ２万219IU，维生素E为569IU， β胡萝卜素为17.8mg。这里的IU（Intematinal Unit ）是测定维生素效果的国际单位，mg用来标识困难的微量元素，IU的绝对量因营养素不同而由差异，维生素A1IU为0.3ug，维生素E1IU为0.667mg , β胡萝卜素1IU为0.6μg, 请参考1μg为1mg的千分之一。
  
  研究团队的Christian Gluud教授说道”研究结果也同样让我们震惊“，并同时建议”不要以治病为目的去服用合成维生素补充剂，也不要为了摄取维生素而服用补充剂。“
  
  哥本哈根研究团队完全推翻了西洋西学界的结论，学界分为对立的赞成.反对两派并开始了激烈的争论， 制药企业也立即反驳”太不像话了“，而新闻也开始了反击，美国的华盛顿时报，USA Today，波士顿环球报，路透社，英国的泰晤士报等世界权威新闻一起报道了这则内容。
  
  
• • * <华盛顿时报>3月7日介绍了论文的内容， 报道了”结果于2006年5月在美国国立卫生院发表“
  • * <USA TODAY>借用美国消费者科学中心的营养学家大卫的一句话” 哥本哈根团队的统计是有道理的 并嘲讽“合成维生素增加死亡率的研究结果虽然有趣，无视合成维生素正面的功效的研究结果更有趣”
  • * <波士顿环球报> 2月28日借用参加研究的教授的话 “主导维生素产业的制药企业并不心甘情愿接受这样的研究结果”。 这个新闻借用美国的Tufts University 食品营养学科Alice Lichtenstein教授的话“研究的信息是简单的”，并强调“并不是要服用维生素补充剂，而是 要通过食物"
  • * 欧洲医学界在研究结果公开后<英国心脏基金会>the british heart foundation便立即建议”不要服用合成维生素补充剂，最好是通过食物来摄取天然维生素“
  • * <英国营养学会>的Frankie Philips教授指出“多种制剂组合后通过化学制造的维生素补充剂是绝对无法代替天然维生素的” 并建议“通过食物来获取维生素”。博士说“维生素补充剂无法替代均衡的饮食已经是众所周知的事实“并接受研究事实。
  • * 淑明女大食品营养学科的成美静教授说“这种方式的研究是对数十种有意义的试验重新进行分析”“通过这样的方式进行的研究是没有任何偏见并且信任度非常高”
  • *维生素矿物质事件崔玄熙博士（前 三星第一医院 内科科长，首尔现代科院长）称美国医学协会报（JAMA）是“学界中引用最多的日报，并发表了“论文刊登在医科大学教科书中才意义重大”

2. 芬兰冲击

• 1994年在New England Joumal of Medicine 发表的‘芬兰冲击’。 研究中对芬兰2万9000余名50岁以上的吸烟男性在5-8年间通过每日服用维生素E与β胡萝卜素补充剂， 与违约人相比较，发现肺癌发生率增加了18%，总死亡率增加了8%。（N Engl Med 1994；330:1029-1035） 研究对象仅限于明显的肺癌高危人群吸烟者，尽管指出使用的β胡萝卜素量（20mg）为超高容量。但是这令人震惊的事实在全世界掀起了不小的风波。 之后，关于维生素A，E与致癌相关的研究也不断出现。
  
  在胡萝卜中维生素Ａ的β胡萝卜素非常丰富，食用胡萝卜时，胡萝卜中含有的其它维生素与钙，磷，钾，植物纤维帮助β胡萝卜素的吸收， 这些成分成为复合体并帮助体内的吸收。
  维生素的提取物β胡萝卜素以药品出现的时候引起了学界的关心。
  在南瓜或梨，和像胡萝卜一样黄色，橙色的蔬菜中丰富含有的维生素A具有显著的抗老化效果。因此被称为”天然抗癌剂“， 通过食物获取维生素是有限制的，而想要无限制摄取受到制约服用量的天然抗癌剂的话，预测患者的恢复速度也会呈比例相应提高。
  但是口服的维生素Ａ胶囊对患者来说作用不大，反而乱用药的时候会带来副作用就像在“芬兰冲击”的研究结果一样会提高肺癌的发生率。
  
  
• • <关于合成维生素功效的10000名以上大规模临床试验>
  • *1992年美国国立癌症研究所推出的研究结果推翻了关于合成β胡萝卜素的基准学说，美国国立癌症研究所 以18000名肺癌患者为对象进行了试验，将这18000名患者分为两组，只给其中一组服用β胡萝卜素， 让6年后分析结果的研究员们非常恐惧，他们发现服用合成β胡萝卜素后使肺癌进行率提高了约28%，而死亡率增加了约17%。因结果受到震惊的学者们再一次研究后发现了更为震惊的结果， β胡萝卜素对于吸烟者的癌症发生率起不到任何的抑制作用，不仅如此对一般人的癌症发生率也无法起到抑制作用， 美国国立卫生院（NIH）慎重的接受了这一研究结果，然后发表了 “普通人没有服用合成β胡萝卜素的必要， 尤其是吸烟者更不要服用β胡萝卜素“
  • *1996年西雅图Fred Hutchinson癌症研究中心的研究者们对暴露在石棉中的肺癌发生率增加的18000名为对象进行了研究， 这次也是使其服用合成维生素Ａ，合成β胡萝卜素，或者两种都使其服用，或者两种都不服用，服用维生素 和补充剂的人中由于癌症和心脏病死亡的人比起没有服用的人的比例提高了28％到17％，因此研究立即中断。
  • *2004年，哥本哈根大学研究者为了了解抗氧化剂是否会引起各种肠癌，对服用维生素A，C，E，β胡萝卜素的17万名中随机选出17名， 然后与服用抗氧化剂的一组进行比较后发现无法长时间存活。 研究学者称"我们无法找到关于抗氧化剂补充剂预防胃肠癌的证据“，相反得出了结论”服用抗氧化剂的人的死亡率增加了一半以上。“ 研究人员分析其它的研究时发现服用维生素会增加6%的死亡率
  • * Johnson, Hopkins研究团队对136000名实验者进行研究后，分析了19个关于其它的研究，得出了合成维生素E与死亡率增加之间的相关性的结论。 Johnson, Hopkins彭博新闻社公共医学教室内人类营养中心主任Benjamin Caballero博士”想要再次确认 别人的主张，关于哪种类型的维生素，尤其是关于合成维生素E的证据也不是说有就有的，维生素对人无 害也只是人们的想法， 主要是想表明这个事实” 同年，美国医师学会杂志上刊登的论文“9000名以上为了 预防癌症虽然过量服用合成维生素E，非但没有预防癌症，随之带来的是提高心脏病的发病率。”
  • * 2007年美国国立癌症研究所的研究人员以11000名服用复合维生素的人和没有服用的人为对象进行了相关研究。 发现服用合成维生素的人比没有服用的人因睾丸癌而死亡的可能性高了2倍。
  • * 2008年，研究分析后的结果，服用抗氧化补充剂或者没有服用的23万名中，维生素诱发癌症或者心脏病的机率增高
  • * 2011年10月10日，明尼苏达州立大学研究者们对服用过（合成）复合维生素，镁，锌，铜，铁的39000名女性老人 进行研究后发现，服用过的人比没有服用过的人的死亡率高
  • * 2011年10月12日，克利夫兰医院研究者们发表了对服用合成维生素E和合成硒或合成维生素E和合成硒都未服用过的36000名男性为对象的研究。 发现服用维生素E的人患睾丸癌的可能性提高了17%，克利夫兰心脏学科Steven Nissen作为研究人员代表“依据想提 “高收益的食品公司的意图，美国人还在购买合成维生素，而且并没有具有科学性的证据”10月25日，华尔街日报的头 版头条”维生素流行结束“，但是维生素的销售量并没有因此而下降，2010年，美国维生素产业总收益达到28亿美元 相比去年提高了4.4%，”关于这样的研究报告，可以直接忽略”。（General Nutrition Centers, 维生素制造企业）的代表理事 Joseph说"对我们企业没有任何影响“。