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化学物质的历史

  • 1900~20年
    • 1900年
      在美国癌症占整个死亡率的3%,但是到了20世纪末,癌症死亡率占比达到20%。
      糖尿病患者占全部人口的0.1%,到了20世纪末这个比例达到20%。
      哮喘等关联疾病事实上并不存在,但是到了20世纪末全世界有1亿5000万人
      女性的乳癌在1960年患病比例为20:1,但是2005年这个比例达到3:1

      1901年
      制造最初人工调味料糖精的化学家成立了Monsanto(转基因种子制造企业)

      1908年
      日本的化学家发现了与海带调味成分相似的化学物质-MSG(味精)

      1911年
      发觉新的去掉胚芽及外壳的谷物加工工艺(其结果维生素E和维生素B的供给源消失)
      其后开发精制面粉,可以加工白色的面包。

      1920年
      -从这个时期到2000年 美国的合成化学物质产量从年100万磅~1400亿磅,增加了14万倍。
      -这时期女性子宫内膜症事例只有20例,但是到了1990年代末分娩婴儿的女性中20%都患了子宫内膜症。

      1929年
      PCBs制造成功后,应用在变压器,液压油,增塑剂,粘合剂等行业。
      1977年通过研究发现此物质的毒性会在人体内蓄积
      接受检查的大部分女性的母乳中都发现PCBs的残留物。
      作为疫苗防腐剂使用的添加剂-硫柳汞(thimerosal,水银),在实验室有实验对象被致死的案例,但是20世纪以来,
      在儿童疫苗中一直使用这个添加剂。
      *在儿童疫苗中使用硫柳汞,现在已经被爱荷华州、加利福尼亚州、英国和其他欧洲国家所禁止
  • 1930~40年
    • 1930年
      在这一年美国总人口1亿2300万人中约3000人,因心脏疾病死亡,但是1997年2亿4800万总人口中
      72万7000人,因心脏疾病死亡。

      1931年
      在这一年出生的叫Virginia的女孩被诊断为“自闭症”的新型疾病。
      这一年硫柳汞做为防腐剂头一次应用在疫苗中。

      1933年
      合成维生素C加工方式被罗氏制药企业应用,并获得商业成功
      出刊 书籍,成为当年最畅销书,
      曝光致女性失明的眼睫毛线,用老鼠药制成的脱毛膏,诱发白内障的减肥药等等危害人体健康 的事例。

      1938年
      -维生素A,B1,E,K等合成维生素产业化成功的罗氏制药公司成为世界最大的维生素生产企业。
      -瑞士的化学家开发了强力杀虫剂-DDT
      -英国科学家胭脂成合成雌激素-DES
      -从这个时期到1990年男性精子数量减少50%,睾丸癌发病率增加3倍。

      1941年
      美国食药厅(FDA)承认DES作为闭经期女性治疗产品用途,几十年后DES发现致癌物,FDA已经 禁止销售这个成分产品的销售,但是在畜牧行业还在非法使用。
  • 1950~60年
    • 1950年
      这个时期牛在屠宰前,是野外草地放养的,但是到了1970年以后,美国饲养的3/4的牛会在狭窄的
      畜牧场,注射抗生素和激素,吃着加工处理的污物,家禽类垃圾,撕碎的报纸,含有氨水的锯末,彩油,树脂等的饲料。
      从这个时期到2000年年底,美国的癌症事例正佳55%,因吸烟增加的肺癌致病率才增加25%,
      同一时期乳房癌和结肠癌增加60%,睾丸癌增加100%,成人脑癌增加80%,儿童癌症增加20%

      1959年
      壳牌和道琼斯等化学企业生产了土壤熏蒸消毒剂用途的DBCP,保护果树等农作物,这种物质在葡萄园,橙橘类果园广泛使用,20年后EPA(美国环境保护厅)将DBCP归类为危险的毒性物质禁止使用。
      数百名男性因熏蒸消毒剂患了不孕症。

      1963年
      妊娠期孕妇开具沙利度胺处方,使用这个药物的结果,有6000多的新生儿出生时患有严重的身体畸形。
      经过6年以后这个药才在市场上消失,从这个时期开始美国高中生的高考数学成绩极速下降。

      1965年
      G.D公司工作的化学家发现了人工调味料甜味剂-阿斯巴甜
  • 1970~80年
    • 1972年
      EPA(美国环境保护厅)以诱发人体癌症的理由禁止使用DDT杀虫剂。

      1973年
      在美国医学协会召开的会议中,儿科过敏性专门医生主张患有多动症的儿童患者中,50%以上是服用食品添加剂导致的,给这些多动症儿童,中断服用添加合成着色剂,调味料,防腐剂的你食品后,健康情况明显好转。
      -FDA以致癌物质为由禁止使用人工着色剂Violet(紫罗兰)1号。
      之前20年美国农务部在美国销售的肉类等级分别标签印章都在使用这个着色剂

      1974年
      -G.D公司提交人工调味料阿斯巴甜安全性研究报告,FDA承认其使用。
      1年后FDA特别调查团找出G.D公司提交的材料中有歪曲事实的证据。
      G.D公司隐藏了服用阿斯巴甜的动物们发作脑肿瘤的研究结果,虽然事实明确,但是没有对
      阿斯巴甜产品的回收及禁止使用等措施。

      -英国医生TL.克莱夫发布了《糖精疾病》的书籍。
      这个书籍上介绍西方人饮食中包含的精制碳水化合物诱发糖尿病和心脏疾病的结论。
      FDA以诱发癌症的危险物质为由禁止使用从1920年开始使用的杀虫剂dieldrin(狄氏剂),
      检测结果表明在美国销售的所有肉类,海鲜,家禽类的96%,农产品的85%都发现了狄氏剂成分。
      之后含有狄氏剂成分的蛋糕,儿童用麦片从商品陈列架上消失。

      1976年
      美国国立癌症研究所所长亚瑟,在美国议会会议中提出所有癌症的起因50%由食品引起。
      [科学美国人]报道在家禽类饲养中使用的鸡饲料与自然界上发现的任何物质都不一样的
      研究室产品。鸡饲料含有抗生素,激素,磺胺类药物,砷复合物等等成分。

      1977年
      EPA(美国环境保护厅)判断PCBs为人体有害物质,禁止生产及使用PCBs。

      1980年
      根据FDA检测结果所有杂货食品的38%含有杀虫剂残留物。
      18年后1998年的检测报告显示样本食品中55%含有杀虫剂残留物。

      1982年
      10几岁的孩子饮用牛奶的数量是碳酸饮料的2倍,20年后饮用碳酸饮料是牛奶的2倍
      这个时期到1992年的年轻人因哮喘等原因死亡率增加了40%。

      1983年
      主张人工调味剂阿斯巴甜会刺激人体对高热量碳水化合物的需求,
      事实上阿斯巴甜是体重增加的主要原因。
      可口可乐和百事可乐将白糖和玉米糖浆50:50的比例改为100%液体果糖。
      虽然有证据表明果糖在人体肝部蓄积,但是没有进行任何有关其安全性的研究。

      1985年
      史密森尼协会发布论文论证,20世纪初合成化学物质广泛应用后,在鱼类当中发现癌细胞,
      医学杂志 报道在多动症患者的食谱上去掉人工着色剂和调味料之后79%的儿童症状
      明显好转。
      美国审计监察院发表1976-1985年FDA承认的198种药品中一半以上导致会器官衰竭,死亡等健康危险。

      1986年
      -这个时期屠宰的肉猪80%因狭窄,恶劣的饲养环境,患过肺炎。
      -【国际生物社会学研究杂志】对纽约州的803所公立学校进行4年研究表明,在学校食堂减少
      学生食用含人工食品着色剂,调味料,防腐剂的食品后,平均学习成绩上涨15.7%

      1987年
      EPA进行的研究表明,现代人的体内至少有700余种化学污染物质,大部分没有研究完成。
      美国科学院发表美国有15%的人,因化学敏感反映障碍。
      6年后的1993年这个数据增加到30%。

      1988年
      医学杂志 发表研究结果,在英国学生中维生素及矿物质补充对智力开发的相关关系,
      表明营养素摄取不足,抑制学习成绩提高。

      1989年
      日本的一家石油化学会社,转基因操作开发的 色氨酸补充剂,导致1500人患病,40人死亡。
  • 1990~2000年
    • 1990年
      -这个时期开始32万种化学食品,为了占据陈列架空间,进行激烈的竞争。
      在这种饱和状态下,12万种的新加工食品及饮料准备上市。
      FDA发现过敏症治疗剂센델인与其它药品相互作用后,对心脏有知名的危险。

      1991年
      -出生6个月的婴儿在注射含硫柳汞的疫苗后,相当于接种比健康指南安全数据高87倍的水银。
      10年后,这家医药公司才开发替代硫柳汞的无水银疫苗。

      1992年
      -FDA发布抽样检测的女性化妆品样本中有65%的化妆品含有致癌物质。
      -FDA为了扩大牛奶产量,承认转基因开发的成长荷尔蒙BGH,但是投入此荷尔蒙的乳牛频繁发生乳腺感染,导致使用更多的抗生素。
      其结果牛奶和牛肉中残存抗生素,通过食品摄入,转移到人类当中。
      -斯坦福医科大学研究员们发现BPA雌激素模仿剂会在聚碳酸酯塑料容器中分解。

      1994年
      -FDA承认转基因食品的试销,不到7年在美国销售的转基因品种玉米26%,大豆68%。棉花69%,食品加工企业在杂货店销售的所有加工食品中60%,都加入了转基因玉米和大豆。
      2003年玉米的38%,大豆的80%为转基因产品,加工食品中70%产品使用了上述2中农作物。
      -根据美国保健福祉局的报告书,人工调味料阿斯巴甜在人体会诱发8种毒性症候群,其中几种会使人致死亡。

      1995年
      医学杂志【癌症病因及管理】中报道,根据USC医科大学实施的研究,每月服用2个以上热狗的孩子比其它孩子白血病发病率高,癌症病因是生产热狗时为了延长保存加工的肉制品使用的亚硝胺防腐剂。

      1996年
      叫‘Flavrsavr’的转基因西红柿,在上市不到一年就退出市场,研究结果不仅营养价值低,
      人体中的病原性细菌因转基因西红柿会对抗生素产生抗体。

      1997年
      医学杂志【小儿科】发布了以17000名少女为对象的实验结果,8岁的白人少女7人中1人,黑人少女2人中一人会有胸部增大,出现阴毛等性早熟现象,更让人吃惊的是白人少女100人中1名,黑人少女100人中3名,会在3岁时就出现性早熟现象。

      -一年前FDA认证的减肥药Redux ,fen-phen 在数百篇损伤心脏瓣膜的报道出现后,退出市场。
      这之后更多的处方药因检测出毒性,退出市场。
      -西雅图的一家报纸报道含危险化学物和重金属的废弃物,使用在肥料生产中,在全美国地区使用,证据表明,如有害废弃物被植物吸收,会危害服用该植物的人的身体健康。
      -根据美国农务部实施的检测,在美国生产的果菜72%含有杀虫剂,作为样本的桃子含14中杀虫剂残留物。在美国农务部分析的1万多种食品样本中,检测出92种杀虫剂,甚至数十年前禁止使用的DDT也被查出,比例占25%。

      1998年
      -FDA在发现心绞痛和高血压治疗剂波西雅药品与25种其它药品相互作用后,会对人体产生危害后,禁止其销售,波西雅药品上市流通不到一年。
      -根据报道美国医院每年因处方药副作用死亡的人有10万6000多人,220万人虽然没有生命危险,但是有严重的处方药副作用,在美国药物副作用是第四大死亡原因。
      这时期有7万5500种的合成化学物质在消费品,农业,工业中使用,EPA登录的杀虫剂就有2万4000余种,FDA正在调查化妆品和食品添加剂使用的8000余种化学物质。

      1999年
      医学杂志 报道使用40年的抗生素红霉素产品对严重的腹部闭塞症有影响,这时期化妆品上使用的化学物质超过2万5000种,其中被判明安全性的成分不到4%。

      2000年
      美国科学院发表美国孕妇中有一半人分娩不健康的婴孩,患成长障碍的孩子中有1/3的病因是毒性化学物质接触,所有美国人中有一半人每天最少服用一种处方药,25%每天服用多种处方药。

      -【基础精神医学】杂志报道使用50年的安定药品Mellaril(甲硫哒嗪),对心脏损伤有关,但是关于此药品的关联问题30年前已经确定。
      【美国传染病学杂志】发表使用50年的抑郁症治疗剂 盐酸丙咪嗪和阿米替林与乳房
      癌增加有关,多伦多大学研究员们将年轻人爱吃的食品相似的果糖饲料喂给地鼠,
      2周后,地鼠的血中甘油三酯数据上升,出现胰岛素抗体。

      2001年
      -美国疾病预防控制中心发表与7年前相比美国的疾病数增加2倍的理由是食物摄取。
      -【新英格兰医学杂志】发表在超市销售的包装牛肉,鸡肉,猪肉的80%被具有抗生素抗体的细菌污染,
      人摄取这种肉类,此细菌会在人体的脏器中存活一星期。
      -【美国医学协会杂志】上刊载的研究论文中写到1989-1999年,每年有670万成人因咽喉炎上医院,更让人吃惊的是抗生素无法治疗病毒性感染时,医生会给73%的患者处方抗生素。

      2003年
      -美国疾病预防控制中心发表2000年后在美国出生的孩子中,有1/3的孩子将来会得糖尿病。
      -哈佛保健大学研究员们在【传染病学杂志】中发表塑料产品中的邻苯二甲酸盐会诱发生殖障碍。
      在人工受精医院对168名男性的实验研究表明,血中邻苯二甲酸盐数据高的男性,其精子数量和活动里非常微弱。

      2004年
      -因关节炎药Vioxx(万络)的副作用,导致数千名患者中风或心肌梗死,FDA事后将其药品退出市场。
      -英国医学杂志主张以29次临床试验数据为基础,FDA4年前,就应该让该药品退出市场。
      【空中保健】发布的研究论文表示阿尔茨海默氏病,帕金森氏病等脑疾病死亡的事例从1974到1997年之间增加了3倍。
      -美国销售50多年的家庭用杀虫剂二嗪农被EPA禁止销售,接触二嗪农会危害神经组织,会危害儿童健康。
      -医学杂志【儿童期疾病记录】里登载的研究认证,以400名儿童为对象研究结果表明,食品添加剂和人工防腐剂是刺激多动症的实际原因。

      2005年
      -FDA以没有科学认证为由禁止广告关节炎药品Bextra,Celebrex(西乐葆),这是Bextra增加心肌梗塞危险性的研究报告发布之后。
      -【循环】刊载的两项研究表明‘COX-2抑制剂’用的镇痛剂使服用者陷入心肌梗塞和中风的危险,但是镇痛剂里的Bextra,Celebrex(西乐葆)仍然在市场上流通。
      -FDA发表怀孕期间使用祛痘霜-维甲酸的2000名孕妇,流产或早产,维甲酸对胎儿引起严重的先天性缺损症。
      FDA警告大众抗抑郁症药品-帕罗西汀怀孕不到3个月的早期孕妇服用,会增加先天性缺损症的危险。
      -美国疾病控制预防中心进行了历史最大规模的化学物质对人类影响的研究,接受检查的2400名,被实验者体内发现100种以上的毒性物质。